【にんじん百貨店】人参のルーツは？人参が日本に伝わったのはいつ？・色々知りたい人参の歴史・人参の種類・人参の豆知識

にんじんの原産地はどこ？日本に伝わったのは？・・・人参の歴史

原産地はアフガニスタン

にんじんの原産地はアフガニスタンです。
その後、13世紀ごろ東西に分かれて、それぞれの風土により、改良されました。
東に伝わったものがアジア型にんじん、西に伝わったものがヨーロッパ型にんじんです。
日本へはアジア型は、１６世紀末。ヨーロッパ型は１９世紀末ごろとされています。
今食べているにんじんは、ヨーロッパから入ってきた新種です。
現在にんじんは、オレンジか赤が普通ですが、始めは黄色、赤色のほか紫色、白色が普通でした。
人参の歴史・ルーツ
詳しくは、こちらからどうぞ!
人参の豆知識・薬用人参の美肌・健康効果

色んな長さ色がある・にんじんの種類

せり科ニンジン属ニンジンに属する。

大きく分けて細長い東洋系アジア型にんじんと、
太く短い西洋系ヨーロッパ型にんじんに別れます。
アジア型にんじんは16世紀に日本に伝えられ甘味が強く味がいいのですが、
育てにくいことで、次第にヨーロッパ型にんじんにおされ、
現在はお正月の時期位にしか見かけなくなりました。
ヨーロッパ型にんじんは、第二次世界大戦後から、出回るようになり、
現在は殆ど市場を占めています。
βカロチンが豊富で、どくどくのニンジン臭がありましたが、
品種改良により、食べやすくなってきました。

■アジア型にんじん■

●金時にんじん(京にんじん)

【香川県産】訳あり 金時人参約5kg【常温便送料無料】(北海道沖縄別途送料加算)/訳有/訳あり/訳アリ/ワケあり 価格：2138円（税込、送料無料) (2019/1/24時点)

【送料無料】香川県 ”金時人参” ちょっと訳あり 約2kg 大きさおまかせ【予約 11月下旬以降】 価格：2222円（税込、送料無料) (2019/1/24時点)

●滝野川大長

●島にんじん　(琉球にんじん)

ニンジン 2kg【発送 1月?8月】島人参とは違います【にんじん ニンジン 人参 野菜 国産 国内産 沖縄産 お取り寄せ セット 料理 惣菜 おかず サラダ 煮物 お雑煮 おせち お鍋 材料】【たま青果】 価格：594円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

島人参（チデークニ）1kg 【発送12?2月】沖縄産 滋養食として重宝されている、独特の爽やかな香りの人参です【島野菜】【にんじん ニンジン 野菜 国産 国内産 沖縄産 お取り寄せ セット 料理 惣菜 おかず サラダ】【たま青果】 価格：1620円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

■ヨーロッパ型にんじん■

●三寸にんじん

野菜の種　鮮紅三寸人参　品番：2332　家庭菜園　関東当日便 価格：155円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

定形外郵便発送可　野菜種　種子時無鮮紅　三寸人参　(6ml)極早生の短根タイプ 価格：216円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

●五寸にんじん

【渡辺農事】べによし5寸人参　20ml 価格：690円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

【ふるさと納税】0284.黒田五寸人参（土付き）5kg 価格：10000円（税込、送料無料) (2019/1/24時点)

●国分大長

タキイ種苗　ニンジン　国分鮮紅大長　9ml【郵送対応】 価格：346円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

●ナンテス系にんじん

にんじん 種 【 ウインナーキャロット 】 種子 小袋（約3ml） （ 種 野菜 野菜種子 野菜種 ） 価格：377円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

●ミニキャロト(一口にんじん)

★送料90円メール便OK★【ニンジン】ベビーキャロット【サカタのタネ】（4.5ml）野菜種[春まき][秋まき]925674【RCP】 価格：194円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

アメリカ産　ベビーキャロット（皮むき）200g袋 価格：120円（税込、送料別) (2019/1/24時点)

薬用人参の種類とルーツ

薬用人参はオタネニンジンと呼ばれるものはウコギ科の植物が主で、
「食用にんじん」とは全く別のものです。
漢方人参のルーツと種類については、次のページをご覧ください。
漢方人参のルーツ・にんじんの生産地

にんじんMENU

相互リンク集

リンク募集中