●有機にんじんジュースレシピ　　●低回転ジューサーミキサー
●にんじんレシピ集紹介

にんじんジュースレシピ

●ポイント1・・・・・・有機栽培にんじんを使う

(ジュース用にんじん有機栽培人参のページ)
　　　　普通のにんじんとは、糖度がまったく違います。一度試してみてください。

① 出来ればよく洗い、皮付きのまま使います。 にんじんを３〜４ｃｍくらいの大きさに切って、ミキサーかジューサーにかけましょう。 コップ一杯は、1～1.5本です。	②かすは、捨てずにコロケやカレーに入れたり、使い方を考えましょう。

★実際に有機にんじんでにんじんジュースを簡単に作ってみました!!

① 人参半分を摩り下ろしました。思った より簡単にすれます。 ②茶漉しに入れて、絞りました。 ③そのまま飲んでみましたが、たまたま購入してから日にちがたっていたためか、飲みやすい感じではなかったので、ザクロジュースと一緒にして、飲みました。 こちらも、これだけだと、癖があるのですが、ミックスすると、飲みやすくなりました。 そのまま飲むのが苦手な方は、色々混ぜてみるのもいいかもしれません。

人参ジュースの効果

人参には、老化防止やがん予防など優れた健康効果があります。
(参考・・・にんじんで予防できる病気)
又、ガン患者の再発防止や克服の手段としてゲルソン療法という食事療法があります。それは、特ににんじんジュースを大量に摂取する方法です。。
食物繊維は腸内での脂肪分の吸収を阻害して排出するメリットがありますがが、ビタミンやミネラル等の吸収阻害もするため、食物繊維をあまり含まないジュースの方がより栄養素の吸収に効果的なのです。

さらに、その効果を上げるため、下記を参考にしてください。

●ポイント2・・・・・ジューサー・ミキサー選び 普通の人は、使いやすければ、なんでも良いと思いますが、にんじんジュースでガンなどの病気を克服しようとしている人は、低速回転のジューサーを使用したほうがいいそうです。 なぜなら一般的なジューサーは高速回転する刃で切り刻んでしまうため、その時に発生する熱と衝撃によって細胞や栄養素が破壊され、そのぶん酸化も早くなってしまうそうなのです。 低速回転のジューサー・ミキサーの紹介ページはこちらです。 低速回転のジューサー・ミキサー ●ポイント3・・・・・ジュースのバリエーション 有機栽培にんじんはこれだけで、とてもおいしいのですが、蜂蜜を入れたり、りんごを入れたりすると、又変わった風味が楽しめます。キャベツを入れてもおいしいみたいです。 イライラする時には、小松菜・にんじんジュース/レタス・にんじんジュースが良いみたいです。 ジューススタンダード　http://national.jp/studio/recipe/juice/ ジュース用のにんじんは、こちらからどうぞ ●ポイント4・・・・・市販の冷凍有機栽培にんじんジュース いくら健康のためとはいえ、毎日ジューサーで「人参ジュース」を作るのは大変です。 下記の商品は、「有機栽培にんじん」をジュースにし【冷凍保存】しておくってくれます。 利用する価値があるのではないでしょうか。 【冷凍人参ジュース】 　　http://miidi2.web.fc2.com/ninjin5.htm

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にんじんレシピ集

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