にんじん(人参)の種・紹介ページ苗
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====甘い人参の種をお探しの方へ====
最近そういう方が多いのですが、甘い人参は品種で甘いのではなく、育て方気候で、甘くなるのだと思います。
特に人参は寒くなると一段とおいしくなり、糖度がのって甘くなります。
そのために10月や11月の天候が重要なポイントになります。
肥料や土作り、水遣りでも変わると思いますので、
ぜひそちらを研究されてください。
ちなみに、「紫人参」はポリフェノールが普通の人参より高いので、
甘くなりやすいかもしれません。
三寸人参の種
●根身9cm位の紅朱色で、肉つき、揃いとも非常に優秀です。又トンネル栽培による早出しにも最適です。
●栄養価高く、柔軟で甘味に富んだ肉質は美味で、味、洋料理に巾広く用いられ大好評です。
寒暖問わず生育できるおいしい人参です。
炒め物やサラダに。間引いた葉っぱはおひたし、汁の実に
七寸人参・大長人参の種
・根は太く先端まで肉付きよく長さ50cm前後となります。
・鮮明な赤色で、肉柔らかく甘味あり栄養価満点です。
・間引の時の人参葉も美味しく栄養も豊富です。
・家庭菜園に最適で、煮食、生食にも美味です。
ミニキャロットの種
●根部の太さ1.5cm、長さ7cm程度、品質すぐれ、甘味にとみ、美味である。
生育早く、栽培も容易で、プランターでもできます。
●丸ごとシチューに入れたり、輪切りでサラダなどに用います。
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